亞麻素FLAX

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亞麻素(Flax)是如何製造的?      
光,氧氣[空氣]和高溫都會十分迅速地破壞亞麻素(Flax)。因此,亞麻籽油必須以低溫榨取,在製造期間,由亞麻籽提取油置入不透光容器之時,必須保護亞麻素(Flax)免受光線和空氣破壞。

   

即使在製造過程中如何小心,並且密封著存放在清涼的地方,新鮮的亞麻籽油也只能保存它的重要營養素無損4個月。一經開啟後,應於3~6星期內把亞麻素(Flax)用完,收納亞麻素(Flax)的容器必須不能透光,以免光線與珍貴的油接觸;只有如此小心處理的亞麻素(Flax),才能維護健康,值得我們使用。

           
亞麻素(Flax)是必需脂肪酸[EFAs]和高含量木酚素[Lignans]最充足及最完整的來源。  
      
為何「提取淨化」是重要的?     
如果沒有把亞麻籽提取成亞麻素,而是長期服用原粒亞麻籽,當中沒有被淨化的部份含有腸道刺激物,已証實有機會引起各種副作用。   
「提取淨化」是一個把亞麻籽由食物提升至營養治療物的重要步驟,要達到理想的效困,必須把活性成份比率提高至足以逆轉疾病的水平,而同時亦要把原物中有害腸道刺激成份剔除。   
未經正確程序「提取淨化」的亞麻籽含腸道刺激成份(Cyano-genic glycoside mucilage),進入腸道之後會引起水樣肚瀉,更會造成腸道的習慣和依賴。

      
亞麻素(Flax)含大量亞麻酸和次亞麻油酸達50~60%,遠遠拋離其他來源。這些必需脂肪酸[EFAs]不能由身體製造價(合成),因此必須從食物吸收。

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EFAs能增加新陳代謝率,促進新陳代謝,並增加細胞的氧氣攝取,增加能量生產。  .
EFAs的衍生物是圍繞著細胞的細胞膜成份,缺乏[EFAs]會使細胞出現「漏洞」,令有害物質得以進入細胞而有益的物質也會流走。

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EFAs是兒童腦部正常發育所需。也是成年人腦部有效運作所必需的。     
正如在[了解脂肪和油脂](Understanding Fats &Oils)一書中所述:「必需脂肪酸---亞麻酸和次亞麻油酸---在我們身體中的作用是組成神經細胞,細胞膜,及轉化為類似荷蒙的物質稱為前列腺素。在體內,前列素和必需脂肪酸[EFAs]在維持正常生理機能是必需的。」

     
亞麻素(Flax)能維護:心血管系統,女性生殖系統,消化系統及肝臟,呼吸系統,免疫系統,肌肉骨骼系統,神經系統,眼睛與視力,頭髮,皮膚及指甲......的健康。